Ingredientes:

1 masa para tarta de 30 cm. de diámetro

2 cebollas de verdeo

2 puerros

2 cebollas

2 echalotes

2 dientes de ajo

50 g. de manteca

Sal y pimienta

Ligue:

200 g. de yogurt natural

100 cc. de crema

100 cc. de leche

3 huevos

Pimentón

Sal y pimienta

Preparación:

Forrar un molde aceitado.

Cortar las liliáceas en juliana. Rehogarlas en la manteca. Salpimentar y dejar enfriar.

Mezclar los ingredientes. Rellenar la masa con las liliáceas y cubrir con el ligue. Cocinar en horno medio aproximadamente 30 minutos.