Ingredientes:
- Masa para tarta – 1
- Huevos – 5
- Crema o queso crema – 200 g
- Tomates cherrys – 200 g
- Albahaca – 1/2 plantín
- Muzzarella – 200 g
- Sal y Pimienta – c/n
Preparación:
Precalentar el horno a 180° C
Extender la masa sobre la tartera y pintarla con clara de los huevos.
Mezclar los huevos con la albahaca, el queso cortado en cubos, la crema o el queso crema y parte de los cherrys cortados al medio.
Rellenar la tarta y acomodar el resto de los cherrys sobre la tarta para la presentación.
Asar durante 30 minutos hasta que se haya cuajado y dorado la preparación y apenas dorado los bordes.