INGREDIENTES:

1 manzana

1 pera

1 mango

Jugo de limón

2 cdas. de manteca

100 g de azúcar rubia

4 cdas. de ron

Helado de maracuyá

PREPARACION

Pelar y cortar las frutas en pequeños dados.

Fundir la manteca, agregar el azúcar y la fruta, cocinar unos 5 minutos hasta que se vea tierno. Flambear con el ron.

Servir caliente con una bocha de helado frutal o de vainilla.