Riquísimos bollitos de Chocolate y Almendras, perfumados con naranjas para comer mientras brindamos con champaña que llego la navidad !! Se elaboran en pirotines y también se pueden decorar con motivos navideños sobre la cubierta con glacé coloridos.
Ingredientes
Harina, 2 tazas
Polvo de hornear, 3 cditas
Licor de naranjas, 1 cda
Leche, 2 cdas
Yemas de huevo, 3
Azúcar, ½ taza
Cacao amargo, ½ taza
Almendras peladas, tostadas y picadas, ½ taza
Manteca, 100 g
Azúcar impalpable, c/n
Procedimiento
Mezcla la harina, el polvo de hornear, el cacao, las almendras y el azúcar. Desmenuza la manteca y agrega las yemas, el licor y la leche. Une la preparación, no la amases y forma bollitos con la mezcla. Coloca en moldes individuales en mantecados o en pirotines. Llevar a horno moderado a 175°C durante 25 minutos.
Desmoldar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
Ingredientes:
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