Estas galletitas o bizcochitos, son perfectos para un desayuno sabroso y equilibrado. La avena aporta una gran variedad de nutrientes y fibras a nuestro organismo y así es una preparación sencilla para que los chicos y nosotros nos alimentemos correctamente.
Ingredientes
Azúcar mascavo, 3 cdas
Margarina, 50 g
Avena fina, 200 g
Almidón de Maíz, 50 o 60 g
Polvo de hornear, ½ cucharadita
Huevo, 1
Sal, una pizca
Leche, 2 cdas
Procedimiento
Derretir la margarina y reservar.
Mezclar la avena con el polvo y la fécula. Agregar la pizca de sal.
En el centro cascar el huevo y la leche y unir.
Formar bolitas y colocarlas sobre una placa enmantecada y enharinada.
Cocinar a horno medio durante 20 minutos hasta que estén medios dorados los biscochos.