Ensalada – Ingredientes:

400 g. de legumbres cocidas

3 cebollas a pluma

90 cc. de aceite

30 cc. de vinagre

Sal y pimienta

Preparación:

Rehogar las cebollas en una parte del aceite hasta que se doren. Mezclar con las legumbres y los condimentos. Dejar enfriar y servir.