Ingredientes:

• Arroz corto redondo ½ tz
• Agua 3 tz
• Yogur natural 3 tz
• Ralladura de naranja 1
• Frutas cortadas 1 tz (Manzanas, pasas, bananas, naranjas, cerezas, etc)
• Azúcar integral 1 tz

Preparación:

Hervimos el arroz en una olla conjuntamente con el agua. Lo cocinamos al menos 30 minutos, hasta que se abra. Lo colamos y lo pasamos debajo del agua para enfriarle.

En un bols mezclamos las frutas picadas, la ralladura, el yogur y el azúcar. Enfriamos por lo menos una hora y lo servimos.

Es ideal para el desayuno o la merienda.