Ingredientes:

• Filet de Atún – 1 Kg
• Papas en rodajas – 1/2 Kg
• Zucchinis – 1
• Tomates – 1
• Plantín de albahacas – 1/2
• Crema de leche – 100 cc
• Huevos – 2 unid
• Sal / Pimienta – c/n
• Perejil  picado – c/n

Preparación:

Cortamos en rodajas finas las papas y le damos un pequeño hervor de cinco minutos.

Limpiamos los filets, sacamos los cartílagos, salaos y pimentamos.

Cortamos los Zucchinis en rodajas finas y los tomates.

Disponemos una capa de papa, una de filets, una de Zucchinis, otra de Papas y finalmente una de Tomates.

Mezclamos la crema con el huevo y condimentamos. Vertemos la crema sobre la lasaña y espolvoreamos con albahaca cortada en juliana fina.